Senior Restaurant Manager

PT Sumber Visi · 📍 Solo, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 26.000.000 per month
PT Sumber Visi sedang mencari seorang Senior Restaurant Manager untuk mengelola dan mengembangkan operasi restoran kami di Solo, Jawa Tengah. Kami mencari profesional berpengalaman yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengembangkan bisnis restoran kami. Anda akan bekerja dengan tim yang berdedikasi untuk memberikan pengalaman makan yang luar biasa kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengoptimalkan operasional harian restoran.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi bisnis untuk meningkatkan pendapatan dan profitabilitas.,Membangun dan memimpin tim restoran untuk mencapai target kualitas dan layanan pelanggan.,Mengawasi kualitas makanan dan minuman serta memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.,Mengelola inventaris dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Membuat laporan keuangan dan analisis kinerja untuk pengambilan keputusan strategis.,Mengembangkan dan mempromosikan menu restoran untuk meningkatkan penjualan.,Mengelola hubungan dengan pemasok dan vendor untuk mendapatkan harga terbaik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.,Pengalaman dalam mengelola tim restoran dan mengembangkan strategi bisnis.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen stok.,Berpengalaman dalam mengelola anggaran dan membuat laporan keuangan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi terkait.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.Kemampuan komunikasi yang baik.Kemampuan untuk bekerja dalam tim.Kemampuan untuk mengelola anggaran dan laporan keuangan.Kemampuan untuk mengembangkan strategi bisnis dan menu.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan stok.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait