Line Cook - Thai Cuisine Specialist

Bergabunglah dengan tim kuliner dinamis kami di Bali sebagai Line Cook yang spesialis masakan Thailand! Ini adalah kesempatan Anda untuk bekerja di lingkungan dapur yang cepat dan penuh energi, di mana semangat terhadap makanan dan kerjasama adalah inti dari segalanya yang kami lakukan. Sebagai Line Cook, Anda akan memainkan peran krusial dalam memastikan setiap hidangan Thailand yang disajikan di Elite Headhunting Incorporated di Canggu, Badung, Bali selalu segar, berkualitas, dan siap dinikmati.

Di sini, Anda akan bekerja dengan tim yang terdiri dari para profesional kuliner berpengalaman, menggunakan peralatan modern seperti panci induksi, oven listrik, dan mesin pengaduk adonan. Anda akan bertanggung jawab langsung dalam mempersiapkan berbagai hidangan Thailand, mulai dari hidangan pedas seperti Pad Thai dan Som Tum hingga hidangan manis seperti Mango Sticky Rice. Kami mencari seseorang yang tidak hanya mahir dalam teknik memasak, tetapi juga memiliki dedikasi untuk memastikan setiap hidangan yang disajikan adalah yang terbaik.

Selain mengembangkan keterampilan memasak Anda, Anda juga akan memiliki kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para tamu kami. Ini adalah posisi yang sempurna bagi Anda yang ingin mengasah kemampuan memasak Anda dalam lingkungan internasional dan berkontribusi pada menu yang beragam dan menarik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Memastikan semua hidangan Thailand disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi
• Mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan yang ketat
• Menggunakan peralatan dapur profesional seperti panci induksi, oven listrik, dan mesin pengaduk adonan
• Mengikuti resep dan standar kualitas yang ditetapkan oleh kepala dapur
• Mengelola stok bahan baku dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan alur kerja dapur berjalan lancar
• Mengikuti instruksi dari kepala dapur dan mengadaptasi diri dengan cepat terhadap perubahan
• Memastikan lingkungan dapur tetap bersih dan teratur

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa di restoran atau hotel
• Memiliki sertifikasi dari sekolah memasak terkemuka atau pengalaman kerja di restoran terkenal
• Memahami dan dapat memasak berbagai hidangan Thailand, termasuk hidangan pedas dan manis
• Memiliki keterampilan dalam menggunakan peralatan dapur profesional
• Memiliki pengetahuan tentang prosedur keamanan dan higiene makanan
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan penuh tekanan
• Memiliki kemampuan untuk mengikuti instruksi dan mengadaptasi diri dengan cepat

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait