Lead Chef

Crystal Prime Pratama · 📍 Cianjur, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Crystal Prime Pratama sedang mencari seorang Lead Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Lead Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberhasilan operasi dapur kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji yang kompetitif, dan peluang pertumbuhan karir yang menarik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim chef dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Merancang dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.,Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Melakukan inspeksi harian terhadap kualitas makanan dan kebersihan dapur.,Membuat keputusan tentang pemilihan dan penyimpanan bahan baku.,Melatih dan mengembangkan kemampuan tim chef.,Memastikan semua regulasi dan standar industri diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SGP, atau sertifikasi serupa).,Memiliki pengetahuan dan pengalaman dalam berbagai teknik memasak.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Pengalaman dalam manajemen inventaris dan pengelolaan bahan baku.,Memiliki pengetahuan tentang standar industri dan regulasi keamanan makanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timKemampuan manajemen inventarisPengetahuan tentang teknik memasakKemampuan berkomunikasiPengalaman dalam keamanan makananKemampuan analisis masalah
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait