(Hybrid) Sous Chef
Nusantara Digital · 📍 Palembang · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Nusantara Digital mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palembang. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan berkolaborasi dengan tim untuk memenuhi kebutuhan pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan berkembang, serta gaji yang kompetitif.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasi dapur dengan efisien dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.,Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Mengawasi stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan.,Membuat dan mengelola jadwal kerja untuk staf dapur.,Berkolaborasi dengan tim untuk memenuhi kebutuhan pelanggan dan memastikan kepuasan pelanggan.,Melakukan inspeksi berkala untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Membuat laporan harian dan mingguan tentang operasional dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dapur atau kursus khusus (kegiatan kuliner).,Memahami dan dapat mengaplikasikan standar keselamatan makanan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Pengalaman dalam mengelola staf dapur dan memastikan kualitas makanan.,Pengalaman dalam mengelola operasional dapur dengan efisien.🛠️ Keahlian
Manajemen operasional dapurKemampuan memasakKepemimpinan dan manajerialKemampuan komunikasiKemampuan multitaskingKemampuan analitisKemampuan mengelola stokKemampuan membuat laporan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang