Deputy Head Chef
Global Furniture · 📍 Canggu · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 25.000.000 per month
Bergabunglah dengan tim kami di Global Furniture di Canggu sebagai Deputy Head Chef. Kami mencari seorang profesional berbakat yang siap untuk mengambil tanggung jawab lebih besar dalam operasional dapur. Dengan pengalaman yang kaya dalam industri kuliner, Anda akan membantu mengelola tim, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan mendukung Head Chef dalam mencapai visi kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengarahkan tim koki untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Memastikan kualitas dan standar makanan sesuai dengan kebijakan perusahaan.,Membuat dan mengoptimalkan menu berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Melakukan inspeksi harian pada dapur untuk memastikan kebersihan dan keamanan.,Membantu Head Chef dalam merencanakan acara khusus dan acara besar.,Mengikuti dan mematuhi semua regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengembangkan dan melatih tim koki untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan efektif.,Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.,Pengalaman dalam mengelola acara khusus dan acara besar adalah nilai tambah.,Memiliki sertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan adalah nilai tambah.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.🛠️ Keahlian
Manajemen timKreativitas dalam menuKualitas kontrolManajemen inventarisKomunikasi efektifKepemimpinanTeknik memasakKesehatan dan keselamatan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang